Buckafalva

Amiket mindenképpen meg kell osztanom azokkal, akik rászánják magukat az elkészítésére:

1. Amikor összegyúrjuk a tésztát, nem árt, ha egy-két órára mégis hűtőbe tesszük, mert könnyebb lesz dolgozni vele
2. A liszttel csínján bánjunk, de nagyon oda kell figyelni arra, hogy amikor kinyújtjuk a tésztát, ne ragadjon le. (nekem újra kellett nyújtanom a tésztát emiatt)
3. Megfelelő legyen a vastagsága, különben eldeformálódik a forma, amikor felszedjük a munkalapról
4. A sütés nekem 20 perc volt, de én a régi tűzhelyemmel nem tudom az optimális hőmérsékletet beállítani, csak tippelek
5. Az alapok elkészítése után maradt még tésztám, abból kerek formákat csináltam, és a maradék glazúrral díszítettem. A felét már megettük, fincsi lett, a másik fele pedig megy a fára
6. Az összeillesztésnél tényleg várni kell, míg az elemek össze nem ragadnak
7. A végén pedig ne szálljunk el, hogy ez mennyire jó, mert a díszítés még sarkalatos pontja a házikó elkészítésének (én kiválasztottam egy csillag alakú kinyomót, és leesett, leolvadt az egész díszítés
8. Az egész procedúra az elejétől kezdve kb. 3 órát vesz igénybe
9. A végeredményt a képeken láthatjátok, engem egy alpesi házra emlékeztet, és igazi Kendelényi rezidencia, mert nincs eltakarítva előtte a hó :-)

Jó szórakozást kívánok az elkészítéséhez!