Buckafalva

 Tegnap elkészítettem Urasága kedvenc édességét, amiből Ő sajnos egy falatot sem ehet , mert annyi cukrot tartalmaz. Legközelebb majd finomítok a recepten, és úgy már jó lesz. Annyi biztos, hogy a szülei tejszelet utáni vágyát ki tudtam vele elégíteni. :-)Nagyon finom!A…

  Találtam tök jó péksütemény recepteket, gondoltam kipróbálom őket. A tortillával kezdtem, és szuperül sikerült. Ezen felbuzdulva nekikezdtem a kifli elkészítésének is. Egy adag kifliből két napig tudtunk lakmározni ketten. Azt számoltam, hogy ha minden másnap…

          Pár évvel ezelőtt már kezdett elegünk lenni azokból a szaloncukrokból, amiket elérhető áron lehet megvenni bárhol, mert oké, hogy a fára jók, de ehetetlenek. Akik igazán szeretik a csokoládéféléket, azok tudják, hogy…

         Megosztom veletek az idei év karácsonyának tökéletes kellékét, amivel relatíve nem kell olyan sokat dolgozni, mégis mindenki el fog csodálkozni a családban, hogy milyen szép dísze az asztalnak, és nem hiszik majd el, hogy ezt Te…

     A mai napon megosztom Veletek kedvenc piskóta receptemet. Fél óra alatt elkészül előkészítéssel együtt, és nagyon finom.   Hozzávalók:21 dkg cukor17 dkg liszt4 evőkanál víz4 tojás A tojássárgáját kikeverjük a cukorral úgy, hogy…

  Elkezdtem a szaloncukor készítést próbaképpen, és ahogy ígértem, be is számolok róla. A marcipánossal indítottam, ezzel kapcsolatban az észrevételek a következők:- nagyon óvatosan kell adagolni a vizet, mert könnyen lesz híg a massza (nekem híg lett, ezért…

  Nem történt csoda. A marcipán golyók csak addig voltak szilárdak, amíg a hűtőben voltak.Gőz felett megolvasztottam az étcsokit (Sparban lehet venni olcsón jó minőségű saját márkás étcsokit), de én egy picit higítottam tejjel, hogy könnyebb legyen mártogatni.…

 Anyukám jóvoltából, aki átjött lefoglalni Barnust, amíg én alkottam, elkészült a mézeskalács házikónk.Amiket mindenképpen meg kell osztanom azokkal, akik rászánják magukat az elkészítésére:Amikor összegyúrjuk a tésztát, nem árt, ha egy-két órára mégis hűtőbe…

 Most azt mondom, hogy soha többet nem vetemedem ekkora hülyeségre, de tudom, hogy jövőre ugyanígy belevágok a házi szaloncukrok elkészítésébe.  A marcipános második nekifutásra nagyon jól sikerült. Fényképet nem csináltam egyik fázisról sem, mert szeretnék…

 Köszönjük szépen a receptet, aki nem látta kommentben, azokkal itt is megosztom. Nekem nagyon szimpatikus recept, biztosan meg fogom csinálni még idén! Nálunk a családban le van osztva,hogy ki mit főz-süt Karácsonykor,én a sütifelelős vagyok,és megosztanék Veletek egy…