Buckafalva

          Pár évvel ezelőtt már kezdett elegünk lenni azokból a szaloncukrokból, amiket elérhető áron lehet megvenni bárhol, mert oké, hogy a fára jók, de ehetetlenek. Akik igazán szeretik a csokoládéféléket, azok tudják, hogy…

        Karácsony közeledtével egyre aktuálisabbá válik az a téma, hogy mit is tegyünk a fa alá. Nekünk ez lesz az első közös karácsonyunk a csemetével, így evidens volt, hogy Ő "rendes" ajándékokat kap. A család többi tagjának…

         Megosztom veletek az idei év karácsonyának tökéletes kellékét, amivel relatíve nem kell olyan sokat dolgozni, mégis mindenki el fog csodálkozni a családban, hogy milyen szép dísze az asztalnak, és nem hiszik majd el, hogy ezt Te…

  Elkezdtem a szaloncukor készítést próbaképpen, és ahogy ígértem, be is számolok róla. A marcipánossal indítottam, ezzel kapcsolatban az észrevételek a következők:- nagyon óvatosan kell adagolni a vizet, mert könnyen lesz híg a massza (nekem híg lett, ezért…

  Nem történt csoda. A marcipán golyók csak addig voltak szilárdak, amíg a hűtőben voltak.Gőz felett megolvasztottam az étcsokit (Sparban lehet venni olcsón jó minőségű saját márkás étcsokit), de én egy picit higítottam tejjel, hogy könnyebb legyen mártogatni.…

 Anyukám jóvoltából, aki átjött lefoglalni Barnust, amíg én alkottam, elkészült a mézeskalács házikónk.Amiket mindenképpen meg kell osztanom azokkal, akik rászánják magukat az elkészítésére:Amikor összegyúrjuk a tésztát, nem árt, ha egy-két órára mégis hűtőbe…

 Annak ellenére, hogy nagyon várom már az idei karácsonyt, egyben félelemmel is tölt el egy kicsit. Ha arról az oldaláról szemlélem a dolgokat, hogy bébi már mindent megfog, megrángat, mindenbe kapaszkodik és mindent a szájába vesz, hát nem is tudom, elfog az…

 Most azt mondom, hogy soha többet nem vetemedem ekkora hülyeségre, de tudom, hogy jövőre ugyanígy belevágok a házi szaloncukrok elkészítésébe.  A marcipános második nekifutásra nagyon jól sikerült. Fényképet nem csináltam egyik fázisról sem, mert szeretnék…

   Lassan elérkezik a nagy nap, megérkezik mindenkihez a Jézuska!    Ezzel kapcsolatban a Férjemmel már viccelődtünk, hogy milyen hosszú beszélgetésre számíthatunk majd akkor, ha a gyerek már beszél, és elmondjuk neki, hogy karácsonykor jön a…

 Újra nekiduráltam magam, hogy írjak a blogra. Egyre nehezebb időt szakítanom erre a tevékenységre főleg úgy, hogy az újévi fogadalmam az volt, hogy egészségesen fogok élni és jobban odafigyelek magamra.Ezt a fogadalmat azért is meg kellett tennem, mert a férjem mostanában…